“菊花村”搭出一条线花路”

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  “平谷·西柏店村菊花节”进入第12个年头,快递公司在村里设置固定快递发货点

  11月7日,平谷区大兴庄镇西柏店村,村民在自家的菊花大棚里采摘食用菊花。本版摄影/新京报记者 郑新洽

  晚上7点,气温降到10℃以下,村里菊花大棚纷纷拉下遮布,路上已经少有人走动,平谷区大兴庄镇西柏店村委会门口却很热闹。“我这儿有三盒哈,发舟山的。”“小蔡,又来两单,对不住啊,客户订单急着要,你得再加会儿班。”正值菊花盛开的秋季,北京“平谷·西柏店村菊花节”进入第12个年头。去年起,大兴庄镇与快递公司合作,在西柏店村设置固定快递发货点,配合平谷区统一电商销售平台同步上线,给菊花及其衍生产品线花路”。

  大兴庄镇西柏店村位于平谷区西部平原区,距平谷城区8公里,是全国最大的食用菊生产基地。食用菊花做出来的佳肴色香味美、绵软爽口,鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。从2009年开始,全村开始发展食用菊花产业,目前有60栋食用菊大棚,种植了10余个品种的食用菊花,已成为全国食用菊花的种质资源库。

  “一整个棚招虫害,种植培育上也出现问题,花朵小卖不出去,平均可达1500斤的大棚全赔了。”王春明不是第一个遇到这类问题的菊农。由于全村推行有机种植,使用有机肥料,花苞初期招虫害的概率很高。从一开始培育食用菊花,西柏店村就请来北京市农林科学院生物中心专家指导。为解决这一问题,专家给菊农提出了“闷捂烟熏”策略,使用无毒害方法解决了让人头疼的虫害问题。第二年王春明的大棚就卖上了好价钱。

  原来,为了延长菊花销售时间,经过北京市农林科学院生物中心多年的测试,今年新一代食用菊“燕山白玉”和“燕山金黄”开始由菊农试验种植,未来将作为西柏店的主栽品种。新品种花期提前10天左右,食用起来菊香更加浓郁,口感厚实甘甜,蛋白质、维生素C、叶酸、钙等含量更高,产量更高。同时,花大色艳,颜色纯正,兼具很好的观赏效果。

  菊花文化创意集市就在西柏店村广场上摆摊。2019年11月1日起,快递员小蔡就到点驻扎,每天早晨6点到广场固定摊位,收货、下单、清点,7点半发出当天第一批货。为保证48小时送达,中午、晚上还要各发一次。每天都要忙到晚上6点以后。直到12月份入冬,气温降到0℃,小蔡还在广场上收发货物,仅食用菊花,去年两个月销售额就超过230万元。

  “菊花宴”在西柏店村已经有十几年的传统。李伟华说,十几年前村里推广种植食用菊花,老书记就带着5户民俗户开始研发“菊花宴”,逐渐打出了本地特色。近几年,每年菊花节前,李伟华都会召集村里餐饮店村民,一方面要求统一价格防止恶性竞争,另一方面要求各家发展自家特色宴。“有的主推柴鸡、有的是肥羊、有的是卷饼等等”。

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